Рубрики: ПАРФЭ
Поделитесь:Описание и характеристики
Состав:желатин листовой, 12г
Описание
Применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей.В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды
Подробнее –
Хранить в сухом месте.