г.Тюмень, ул.Котовского,64. Тел. (3452)20-26-71
image29-1024x1024

Марципан

Рубрики: 

Поделитесь: 

Состав: сахар, миндаль, патока.
Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки, изготовления конфет и т.д.
Способ применения: Необходимое количество марципана предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с цветным марципаном.